| 序号 |
论文题目 |
主讲单位 |
演讲人 |
时间 |
会议室 |
| 1 |
生态文明与营养健康国际论坛 |
保龄宝生物股份有限公司 |
刘峰 |
2008年3月26日上午09:15-12:00 |
上海光大会展中心光韵1号厅 |
| 2 |
亲水胶体在中国食品行业市场区隔细分化过程中的重要作用 |
斯比凯可 |
元建国博士 |
2008年3月26日下午13:30-16:30 |
上海光大会展中心光大7号厅 |
| 3 |
1. 天然系列调味料的新品推广以及酶制剂粘合作用; 2. 甜味剂 - 阿斯巴甜的应用 |
味之素(中国)有限公司 |
待定 |
2008年3月26日下午13:30-16:30 |
上海光大会展中心光大8号厅 |
| 4 |
1、享受无糖糖果的乐趣；2、在原奶成本不断提升的阴影下，乳品公司的成长之路；3、纯正巧克力风味的新定义 |
嘉吉投资(中国)有限公司 |
待定 |
2008年3月26日下午13:30-16:30 |
上海光大国际酒店中心光大9号厅 |
| 5 |
1、特鲜型酵母抽提物研究开发及应用；2、酵母抽提物在氨基酸生物发酵新工艺中应用研究；3、专业馒头改良剂在现代馒头工程中的应用；4、新型肉馅配料研究及应用 |
安琪酵母股份有限公司 |
待定 |
2008年3月26日下午13:30-16:30 |
上海光大国际酒店光大11号厅 |
| 6 |
1. 麦芽糖醇的生产与应用; 2. 利用木糖醇和麦芽糖醇开发无糖糖果的工艺研究; 3. 淀粉酶法制备高麦芽糖浆的试验研究 |
山东福田药业有限公司 |
田强 |
2008年3月26日下午13:30-16:30 |
上海光大国际酒店光韵1号厅 |
| 7 |
1、抗氧化功能性食品添加剂；2、番茄红素生物学研究进展；3、新疆番茄红素产业化发展状况；4、番茄红素在食品工业中的应用 |
新疆红帆生物科技有限公司 |
待定 |
2008年3月27日下午13:30-16:30 |
上海光大国际酒店光韵1号厅 |
| 8 |
1、短链低聚果糖在乳制品及饮料中的应用;2、酵母提取物在咸式产品中的应用 |
格信国际贸易有限公司 |
待定 |
2008年3月26日下午13:30-16:30 |
上海光大国际酒店光韵7号厅 |
| 9 |
1、 马泰克的life's DHA在婴儿奶粉和食品领域中的应用；2、虾青素—给您带来由内而外的美 |
1、美国马泰克生物科学有限公司; 2、美国西娅诺泰克公司 |
1、布鲁斯．阿特曼 博士; 2、利兰.赖博士 |
2008年3月26日下午13:30-16:30 |
上海光大国际酒店光韵8号厅 |
| 10 |
1、益生菌与女性健康; 2、胶原蛋白与美容及骨质健康 |
捷成(中国)贸易有限公司 |
梁碧恩博士 |
2008年3月27日上午09:15-12:00 |
上海光大国际酒店光大7号厅 |